Christiane Seifert - Ernährung nach den Fünf Elementen
Die Fünf-Elemente-Küche
In der traditionellen chinesischen Medizin spielt die Energie der einzelnen Nahrungsmittel eine entscheidende Rolle – sie beeinflusst unser energetisches Gleichgewicht und damit das körperliche und seelische Wohlbefinden.
Das Buch bietet eine fundierte Einführung in die Fünf-Elemente-Ernährung, viele leckere Rezepte und wertvolle Tipps sowohl für Einkauf und Vorratshaltung, als auch für den Umgang mit aromatischen Zutaten wie Kräuten, Essig, Öl, Salz und Gewürzen. Ein ausführlicher Service-Teil und eine praktische Nahrungsmitteltabelle runden dieses Buch ab.
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| Die Fünf-Elemente-Küche Deutsche Ausgabe im Trias-Verlag ISBN 978-3830436553 |
La Cucina dei 5 Elementi Italienische Ausgabe Mediterranee ISBN-978-88-272-1859-4 |
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